ハクレイ酒造
天保3年（1832年）創業の老舗酒蔵で、約190年にわたり宮津で酒造りを続けています。
日本酒づくりには適さないとされる超軟水の水源を持っていますが、杜氏の卓越した技術により、繊細で味わい深い日本酒を生み出しています。
代表銘柄「香田」や当ホテルの夕食ビュッフェでも提供している「酒呑童子」は、芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴で、多くの人々に親しまれています。
酒造見学(要予約)では、かつての釜場や仕込蔵など、歴史ある酒蔵の様子をそのまま見学することができます。
※酒造見学については直接ハクレイ酒造様へお問い合わせください。
基本情報
- 住所
- 〒626-0071
京都府宮津市字由良949 - 施設名
- ハクレイ酒造
- 酒造見学
- ・酒造見学は木曜日から日曜日のみ、2名～8名での受付。
・前日16時までの事前予約が必要です。 - 定休日
- 毎週水曜日、年末年始12月31日～1月4日
