하쿠레이 주조

1832년(1832년) 창업의 노포 양조장으로, 약 190년에 걸쳐 미야즈에서 술을 계속하고 있습니다.
일본 술 만들기에는 적합하지 않다고 여겨지는 초연수의 수원을 가지고 있습니다만, 모리씨의 탁월한 기술에 의해, 섬세하고 맛 깊은 일본술을 만들어 내고 있습니다.
대표 종목 「카다」나 당 호텔의 저녁 식사 뷔페에서도 제공하고 있는 「술 삼동자」는, 향기로운 향기와 부드러운 입맛이 특징으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

주조 견학(예약 필요)에서는, 과거의 가마장이나 포장장 등, 역사 있는 양조장의 모습을 그대로 견학할 수 있습니다.

※주조 견학에 대해서는 직접 하쿠레이 주조님에게 문의해 주세요.