【로컬 메뉴를 소개】교토 미야즈의 제철과 만날 수 있는 뷔페 요리
머큐어 교토 미야즈 리조트 & 스파의 로컬 메뉴의 여러 가지를 소개
지방색을 도입한 그 토지의 로컬 메뉴도 준비하고 있습니다.모든 식사는 뷔페 스타일로 제공됩니다.
소재나 조리 방법, 양념 등 그 토지의 특징을 표현한 요리를 꼭 즐겨 주세요.
※구입 상황에 의해 제공되지 않을 가능성도 있습니다.미리 양해 바랍니다.
레스토랑 기본정보
- 플로어
- 2F 레스토랑 「LOCAVORE」
- 좌석수
- 246석
- 영업시간
- 아침 식사:7:00~9:30(Last in 9:00)
저녁 식사:17:30~21:00(Last in 20:30) - 비고
- ※게재된 사진은 이미지입니다.
※매입 상황 및 계절에 따라 식재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.
※혼잡 상황에 따라 입장 시간을 나누어 안내하는 경우가 있습니다.
※7월 18일 저녁~8월 16일 아침 식사 기간 중에는 1F 메인 홀에서 영업합니다.
교토 미야즈 특유의 <로컬 메뉴> 여러가지
■구조 파 시푸드 파스타 <저녁 식사 뷔페>
9조 파는 교토의 전통 야채로 가열하면 독특한 단맛과 향기가 돋보입니다.
파의 풍미와 샤키샤키 식감이 오징어나 새우 등 해산물의 맛과 조화를 이루고 영양가의 높이도 일체가 된 화와 이탈리안의 매력을 동시에 즐길 수 있는 일품
■쿄탄바 고원 돼지 샤부샤부〈저녁 식사 뷔페〉
쿄탄바 고원 돼지는 빵이나 쌀 등을 배합한 독자적인 사료로 기르고 있습니다.
서일본 돼지 가지육 콩쿠르에서 최고위인 농림 수산 대신상을 3회 수상해, 세계적 회의의 리셉션에서도 제공된 실적을 가지는 교토 단바가 자랑하는 브랜드 돼지입니다.지신에 제대로 된 단맛이 있어, 세세한 서리 내리기가 특징으로, 불을 통해서도 부드럽고, 쥬시한 촉감을 즐겨 주세요.
■달콤도미의 교시바야키 <저녁 식사 뷔페>
감 도미를 현지 황신 자랑의 계란을 사용해, 황신의 소를 만들어 교토 시바 절임을 섞어 구웠습니다.
■교탄고 포크 각 조림 버거 <저녁 식사 뷔페>
여름 한정 메뉴
제공:7/19～
부드러운 육질과 맛이 강한 지신을 살리기 위해
깔끔한 단맛으로 완성되는 빙설탕과 웅덩이 간장으로 부드럽게 끓었습니다.
악센트에 고채 절임을 더하는 것으로 입맛과 맛을 플러스하고 있습니다.
푹신푹신한 중화반즈에 끼워 주세요.
■나쓰노 나소멘 <저녁 식사 뷔페>
여름 한정 메뉴
제공:7/20～
물들여 풍부한 여름 야채가 듬뿍 사용된 시원한 맛을 즐겨 주세요
■준사이
여름 한정 메뉴
제공:7/1～
젤리 모양의 누름이 뿌리 얽히는, 쭉한 목월이 매력적입니다
초여름의 시원함을 즐겨 주세요.
■현지 야채의 딥
여름 한정 메뉴
제철 야채를 선명하게 담아 특제 딥 소스와 함께 제공합니다.야채 본래의 단맛이나 향기를 살리면서, 소스가 맛을 돋보이게 합니다.
그 밖에도…
그 밖에도
소개 메뉴 이외에도 미야즈의 로컬 푸드를 준비하고 있습니다.
▼머큐어 교토 미야즈 리조트 & 스파
올 인클루시브는 숙박일과 인원수를 검색하고 방을 선택한 후, 「딜 및/또는 패키지 요금」을 선택하고 식사 항목에 올인클루시브 기재가 있는 플랜을 선택해 주십시오.