【로컬 메뉴 소개】교토 미야즈의 제철과 만날 수 있는 뷔페 요리
머큐어 교토 미야즈 리조트 & 스파의 로컬 메뉴의 여러 가지를 소개
지방색을 도입한 그 토지의 로컬 메뉴도 준비하고 있습니다.식사는 모두 뷔페 스타일로 제공하고 있습니다.
소재나 조리 방법, 양념 등 그 토지의 특징을 표현한 요리를, 꼭 즐겨 주세요
레스토랑 기본 정보
- 플로어
- 2F 레스토랑 “LOCA VORE”
- 좌석수
- 246석
- 영업시간
- 아침 식사:7:00~9:30(Last in 9:00)
저녁 식사:17:30~21:00(Last in 20:30) - 비고
- ※게재 사진은 이미지입니다.
※구매 상황 및 계절에 따라 재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.
※혼잡 상황에 따라 입장 시간을 나누어 안내하는 경우가 있습니다.
교토 미야즈 특유의 <로컬 메뉴> 여러가지
■구조 파시푸드 파스타
구조 파는 교토의 전통 야채로 가열하면 독특한 단맛과 향기가 돋보입니다.
파의 맛과 샤키샤키 식감이 오징어나 새우 등 해산물의 맛과 조화를 이루고 영양가의 높이도 일체가 된 화와 이탈리안의 매력을 동시에 즐길 수 있는 일품
■교탄바 고원돼지 샤부샤부
쿄탄바 고원 돼지는 빵이나 쌀 등을 배합한 독자적인 사료로 기르고 있습니다.
서일본 돼지고기 콩쿠르에서 최고위인 농림 수산 대신상을 3회 수상해, 세계적 회의의 리셉션에서도 제공된 실적을 가지는 교토 단바가 자랑하는 브랜드 돼지입니다.지신에 단단한 단맛이 있고, 세세한 서리가 특징으로, 불을 통해서도 부드럽고, 쥬시한 촉감을 즐겨 주세요.
■교탄고 포크 각조림 버거
부드러운 육질과 맛이 강한 지신을 살리기 위해
깨끗한 단맛으로 완성되는 빙설당과 참으로 부드럽게 끓여졌습니다.
악센트에 고채 절임을 추가함으로써 맛과 맛을 더하고 있습니다.
푹신한 중화 반즈에 끼워 드세요
■아마도이의 시바야키
아마도미를 현지 황신 자랑의 알을 사용해, 황신의 소재를 만들어 교토 시바 절임을 섞어 구워냈습니다.
■가이선 토로코
아틀란틱 연어, 양념 얼마, 오적과 국산 고구마를 넣어 악센트로 세러리를 넣고 있습니다.해물 토로 덮밥에서 드세요
▼머큐어 교토 미야즈 리조트 & 스파
올인클루시브는 숙박일과 인원수를 검색하고 방을 선택한 후, 「딜 및/또는 패키지 요금」을 선택해, 식사 항목에 올인클루시브 기재가 있는 플랜을 선택해 주십시오.