哈克雷酒造
1832年(1832年)创业的老字号酒窖,在宫津持续了约190年的酿酒。
虽然拥有不适合酿造日本酒的超软水水源,但凭借杜氏卓越的技术,生产出了纤细而耐人寻味的日本酒。
代表品牌“香田”和本酒店的晚餐自助餐也提供的“酒吞童子”,其特征是芳醇的香味和醇厚的口感,受到很多人的喜爱。
在参观酿酒(需要预约)中,可以直接参观以前的釜场和训练藏等历史悠久的酒窖。
※关于造酒参观,请直接向哈克雷酿酒师咨询。
基本信息
- 地址
- 〒626-0071
京都府宫津市字由良949 - 设施名
- 哈克雷酒造
- 造酒参观
- ・酒造参观仅从星期四到星期天,2到8人受理。
・前一天16点之前需要提前预约。 - 定休息日
- 每周三、年末年初12月31日～1月4日
